張家口老窖白酒是以精選水、高粱、玉米、大米、糯米、小麥等為原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵、純糧釀造、量質(zhì)采摘、分級貯存的傳統(tǒng)工藝，精心釀制而成。它在公司應(yīng)用原輕工部北斗科研成果生產(chǎn)北方人工窖泥的基礎(chǔ)上，采用濃香中溫大曲的糖化發(fā)酵劑，從而使生產(chǎn)出的酒質(zhì)更加濃郁、醇厚，讓酒品更加具有清澈透明，香氣悠久，口味醇厚，入口甘美，甜綿凈爽的效果，再加上外觀設(shè)計(jì)上的包裝精制，更加讓產(chǎn)品物美價(jià)實(shí)。不僅代表公司五千年的釀造文化，而且體現(xiàn)了涿鹿人悠久的千年文明史，同時(shí)融入了塞外名城張家口的特色文化，既可滿足集團(tuán)消費(fèi)和星級賓館等高層次要求，也適合工薪階層和廣大農(nóng)村市場的需求。是饋贈(zèng)親朋宴請賓客的酒中珍品。